2025年4月1日星期二

农历三月初四

天气：晴转多云，7℃~19℃

【导读】

★仰天湖公路（三期）第二段工程实现试通车

★王小权：传承创新 小豆腐做成大产业

★“喜阅北湖·月享悦读”城市书房学习分享活动：掌握高效沟通技巧 增强心理调适能力

【持续推进“六大新行动” 全面彰显“七个新担当”】

★仰天湖公路（三期）第二段工程实现试通车

近段时间，S211、S566北湖区保和至仰天湖公路（三期工程）项目第二段路面施工已完工，实现试通车。

该项目为保和瑶族乡连接仰天湖风景区的道路提质工程，近两年已陆续完成郴仰公路39.453公里提质升级，这次施工的路段为鲁塘镇南溪村至安乐洞段，全长5.925千米，设计速度15公里/小时，路面宽度6.5米，建设内容涵盖道路工程、排水系统、绿化景观及交通安全配套。

自2024年9月30日项目开工以来，北湖区公路建设养护中心精心组织，周密安排，在督促施工单位保质保量完成每日进度的基础上，抢抓施工有利天气，科学统筹作业时间、作业面、施工设备和施工人员，确保工程进度、安全生产，赶超竣工时间节点。

工程现场负责人李三勇说。“为按期保质完成任务，我们克服复杂的地质条件和恶劣天气影响，加班加点抢进度。目前，路面工程已全线完工，正在施工标志标牌标线及绿化等扫尾工作。”（唐琳莎）

★王小权：传承创新 小豆腐做成大产业

王小权是湖南爱和康食品有限公司总经理，近年来，他努力传承创新，将小豆腐做成了大产业。

每天天没亮，公司的生产车间内就机器轰鸣。泡豆、磨浆、点卤、压制成型……在9条自动化生产线的加持下，传统豆腐工艺在这里与现代科技完美融合，生产加工的各类豆制品一出炉，就被发往全国各地市场。

王小权一家三代做豆腐，2011年，在外打拼10多年的他毅然返乡，接过了这份滚烫的家族技艺。然而，这个近百年的豆腐加工坊仍保持着最原始的模样，不仅需要起早摸黑，做豆腐的各个环节全靠人工，不仅繁琐，而且需要大量体力。豆腐作坊要发展，变革迫在眉睫。

“我就想办法到处去学习，去浙江、上海、北京、广州，去学习别人做豆腐的工艺，后来我才知道做豆腐其实不辛苦，因为我们的设备没有改进。”湖南爱和康食品有限公司总经理王小权说。

通过学习，王小权大刀阔斧改进设备和工艺，如今，车间内一台台自动化压制成型的设备就是王小权带领团队攻克研发的，这不仅彻底改变了人工搬运石头压豆腐的传统工艺，还提高了豆腐加工的生产效率。

“现在压一板豆腐出来5-10分钟就可以了。”

在突破制作工艺的同时，王小权还一头扎进了豆制品的创新与研发中，将制作豆腐产生的豆腐渣，变身为豆渣丸子、豆渣饼干，将一颗豆子的价值最大化。然而，传统炒制工艺费时费力，为提高生产效率，王小权又研发了豆渣丸子生产加工装置。

“用锅铲炒最大的弊端是会粘锅，炒起烧掉、糊掉。这个就用电的，就不会糊掉，而且有两个叶片不停地在刮，炒得会很均匀。”湖南爱和康食品有限公司总经理王小权说。

设备改良后，豆渣丸子身价暴涨150倍，从0.4元/公斤变身为52元/公斤的高端食品。目前，全国首个豆渣丸子制作标准也由公司起草和制定。

从传统作坊蝶变为现代化的生产加工厂，10年间，无论是产品还是生产设备，王小权都求变求新。各项专利覆盖从泡豆到包装的全流程，产品涉及四大类43个生鲜品种。公司先后获得“国家高新技术企业”“省龙头企业”“湖南省知名品牌”等殊荣。其豆腐传统制作技艺，更是入选湖南省省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。2024年，公司销售额达到1.18亿元。

“我们会增加研发投入，研发更多适合大众喜欢的产品，更加专注智能化，会研发更多的智能设备来代替我们的人工，再来提高我们的生产效益。”湖南爱和康食品有限公司总经理王小权说。（朱羚）

【文明北湖】

★“喜阅北湖·月享悦读”城市书房学习分享活动：掌握高效沟通技巧 增强心理调适能力

日前，第四期“喜阅北湖·月享悦读”城市书房学习分享活动在区总工会举行。活动以“书香抚心痕 压力化青云”为主题，特邀国家二级心理咨询师刘仙兵、邓琳现场分享《非暴力沟通》《了不起的我》两本著作，通过案例解析与互动交流，帮助参与者掌握高效沟通技巧，探索自我成长路径，增强心理调适能力。活动通过专业解读与实用方法相结合，进一步推广全民阅读风尚，同时引导公众关注心理健康，学习压力管理与自我提升策略。（罗器洪）

【街道动态】

★涌泉街道扎实开展清明节前森林防火工作

近日，涌泉街道严格部署，多措并举，全力筑牢森林防火安全屏障。涌泉街道组织各社区工作人员深入居民家中、沿街商铺、广场等地方发放《北湖区清明期间森林防灭火承诺书》和《文明祭扫倡议书》，倡导采用鲜花祭祀、网络祭祀、家庭追思等环保、安全的祭祀方式，引导居民自觉践行绿色祭祀理念。同时，街道进一步加强森林防火网格化管理，明确各社区（村）的防火责任，将责任落实到人、到岗，并做好应急预案，确保一旦发生火情能够迅速响应、高效处置。街道应急队伍24小时待命，配备充足的灭火器材，并常态化开展火情演练，严格执行24小时值班制度，确保信息畅通、处置及时，为森林防火工作提供强有力的应急保障。（黄小娟）

★保和瑶族乡：筑牢森林防火“安全网”

近期，保和瑶族乡高度重视，周密部署，多措并举织密森林防火“安全网”，全力筑牢森林防火安全屏障。该乡构建起“一级抓一级、层层抓落实”的严密责任体系。严格执行24小时值班和领导带班制度，确保信息畅通无阻。同时，广泛动员党员干部下沉村组，与乡村干部一道在全乡30个森林防灭火临时检查站严密盯守，确保火源不进山、火种不入林。充分利用广播、标语、宣传车等多种形式，深入村组、农户家中，高频次、全方位宣传森林防火法律法规和安全知识。截止目前，已发放1500余份《致村民的一封信——清明节期间文明祭扫倡议书》、签订900余份《北湖区清明期间森林防灭火承诺书》。通过多元化的宣传手段，营造全民参与森林防火的浓厚氛围，切实增强群众的防火意识。（蒋果晋）