“很久没有出来吃饭了，知道这家店开业后就迫不及待地来了。”15日，在顶家家酒楼用餐的顾客陈先生开心不已。

3月14日，北湖区发布关于有序推进全区餐饮行业复工复业的通告，在做好疫情防控的同时积极做好民生保障，促进市场消费，恢复正常经济社会活动秩序。全区各相关职能部门在加强街面全覆盖巡查的同时，主动为准备复工复业的餐饮店进行宣传和指导，详细告知复工申请流程及经营注意事项，督促各餐饮店备足防护物资，严格从业人员排查，做好体温监测和场所消毒等疫情防控举措；做好复工前清洁卫生打扫，不合格食品清理，餐具消毒等食品安全工作，确保全区餐饮店方便快捷复工复业。

此外，北湖区要求商家在营业前要对备存的所有食材进行全方位清理，杜绝使用过期和变质食品。做好采购验收及台账登记工作，加强餐厨垃圾管理，保证餐厨废弃物收集容器完好、密闭和整洁，避免造成再次污染。截至3月16日，北湖区已复工机关企事业单位食堂（不含学校食堂）104家，复工各类餐饮业经营店3816家，复工网络供餐服务单位2619家，餐饮业经营店复工复业正有序推进，其他大小餐饮单位正加紧复业前的准备和陆续复业中。